選び方
業務用・家庭用
最後に、家庭用と業務用の選び方についてです。
ワインセラーといえば、レストランなどで見かける大規模なものばかりでなく、家庭でも気軽に購入できるワインセラーから、こだわりワインセラーまでたくさんのメーカーのワインセラーが販売されています。
これは家庭用と業務用に最初から分かれている事が多いので、その場合は大丈夫なんですが、一応知識はちゃんともっておくべきでしょう。
まず家庭用と業務用で気をつけるべき点は、「開け閉めの回数」です。業務用はとにかく開け閉めが多いので、冷却力が強いコンプレッサー式が良いとされています。
また業務用の場合、多種のワインを用意しなくてはならない場合が多いので、多温度帯のワインセラーが向いています。そうすれば、それぞれのワインの種類に最適の温度で貯蔵することができます。
業務用にはこういった機能が必要であり、逆にいうと家庭用にはこういった機能はあまり必要ありません。ですので家庭用を購入するなら、こういう機能の無いワインセラーを探せば激安価格で買うことも不可能でなくなります。
ワインセラーの家庭用の購入条件としては、もちろんお値段が1番のようです。
次に、設置場所や、ワインの本数で決まります。
家庭用ワインセラーで人気があるのは、お値段では60,000円前後の物が人気のようです。
メーカーではデバイスタイルの物が販売されているワインセラーでは人気があります。
家庭用ワインセラーの購入条件を考慮して色々楽しんで選んで見るのもいいですね。